Eu tenho as marcas
De quem tinha tudo pra viver
Longe do altar de Deus
Longe da graça
Quem me vê assim cantando
Não sabe o que eu sofri
Mas eu atravessei o rio
E o que passou, passou
Fui resgatado das amarras do pecado
Eu não devo nada pro inimigo
Estou coberto e lavado
Fui justificado pelo sangue de Jesus
Eu fui perdoado
Aleluia! eu sou livre...

Teoria do gato flutuante

Soma de duas teorias, que resulta em uma nova teoria que irá revolucionar o mundo!!!

Teoria nº 1: Teoria do gato.

Já dizia Murphy... Se jogarmos um gato pra cima, ele nunca cai de costas, sempre em pé.



Teoria nº 2: Teoria da fatia de pão.

Já dizia Murphy... Se você pegar uma fatia de pão com manteiga, o lado com a manteiga sempre cai pra baixo!!!



Teoria nº 3: Teoria do gato flutuante (a soma das Teorias nº 1 e nº 2)

Nessa teoria, soma-se as duas anteriores. Assim: pegue o gato, passe manteiga em suas costas e jogue ele para cima!!!

Pela nº 1, ele não pode cair de costas; pela segunda lei, ele tem que cair com o lado da manteiga para baixo. Ou seja, as forças se anulam e ele flutuará!!

By Jotapee, amigo do Daniel, meu irmão.

Sorriso!

Foto do Carl Warner, um tesouro recém descoberto.

(http://www.carlwarner.com/)

Frases!

uma pequena homenagem a alguns novos amigos.

(diego, rodrigo, priscila, junior, gerson, aline e a fabi, em baixo)

Márcia: ainda bem que existe o perdão para imendar os corações partidos.

Diego: Esperto é o pato, que tem os dedos colados pra não usar aliança.

Dom: "Tu é leso, é???!!"

Fagner: Malandro é o gato, que já nasce de bigode.

Arlete: ... (ainda tá pensando)

Priscila: Tá mais solto que peido dentro de bombacha.

Messias: Se der der, se não der, não deu.

Gerson: cadê meu pai??? (provisoriamente).

Natasha: ...

Aline: bebeêêêêêêêêêêêêêêêê!!!!(provisoriamente)

Sandra: na casa da viúva não faltará azeite;.

Henrique: Vem minha véia (para a Sandra) (provisoriamente)

Fabi: chega logo, Mariana!!

Rui: eu vou ser papai!! hehehehehehe

Matambre ao leite

O matambre é um corte de carne uruguaio - o músculo acima das costelas (o transverso??); acima, o número 9.

Ele é cortado em pedaços grandes e temperado com sal, pimenta do reino e alho - só - e passa a noite marinando na geladeira.

No outro dia, lá pelas 8 da manhã, é colocado numa assadeira, coberto com leite - não desnatado e vai forno bem quente. Não se põe muito leite pra não espumar muito. Conforme o leite vai secando, vai se colocando mais leite. Quando ele doura de um lado (lá pelas 10 da manhã) é virado pra dourar do outro lado. E tome mais leite. Quando os dois lados estão dourados, ele termina de secar. Nisso já são umas 11h da manhã. Ele termina de secar lá pelo meio-dia, meio-dia e meia.

O resultado? A carne fica se desfazendo... O leite solta toda a manteiga e o molho fica um creme que é uma coisa de louco! Com farofa e arroz. Ai, ai... Dá uma olhada!

Mancadas de uma nortista no sul do Brasil...

Pois é, estou me adaptando à cultura e aos costumes locais...

Eu conversando com o meu cunhado, o Jr., sobre as comidas do norte, falei do creme de maracujá - creme de leite, leite condensado, suco de maracujá, bolacha champagne... e ele "hm, que esquisito". E eu - esquisito nada! é uma delícia, vc que não sabe o que é bom... Mas para os locais, exquisito é delicioso (ai, pq eu nunca estudei espanhol??).

Na cozinha, meu sogro, que é caminhoneiro, estava se preparando pra viajar... Ele vira pra minha sogra e pergunta... Leila, cadê minhas camisinhas??? Eu arregalei os olhos, fiquei espantada olhando... e ela "taí na gaveta, amor". E eu pensando, como é que é????

Camisinha é uma redinha de filó bem fino que se põe na ponta da bomba do chimarrão (aquele canudão de metal), pra ajudar a filtrar a bebida. Mas até eu saber disso...

Aí, aqui na casa dos sogros (onde a gente tá passando um intervalo) eu fui lavar a louça de manhã na maior boa vontade, querendo agradar... Meti água com sabão na cuia de chimarrão da minha sogra - não se lava com sabão, que fica o gosto... e retirei a camisinha da bomba - o que não se faz também. Só se retira a camisinha quando ela está rasgando de tão velha... Ela me olhou meio assim, e eu - Desculpa, desculpa, não sabia!...

Fora isso, traquilo. A comida é tudo de bom. E eu vou aprender a fazer o alfajor, um biscoito maravilhoso que é tão comum aqui quanto a nossa tapioquinha lá.

O verão deles é o nosso inverno - o chão tá sempre gelado e a mão dói depois de lavar a louça, a água sempre gelada... Saudades de Boa Vista, e aquela água pelando que saia do chuveiro, de graça...

E outra, a cuia de chimarrão passa de mão em mão - ou melhor, de boca em boca... Algúem te serve, vc toma até acabar com a água (tem que fazer barulhinho), aí, água quente de novo, e passa pra outro, que toma até a água acabar... Pois é.

Dicas da Tia Fah

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Taí sua dica, Danica!